Согласен с правилами обработки персональных данных установленными в политике конфиденциальности

каталог оборудования
Распечатать схему проезда

Морозильные камеры POLAIR 

Морозильные камеры POLAIR широко применяются на производстве продуктов питания и в заведениях общественного питания не только у нас в стране, но и за рубежом. Морозильные камеры от компании «Полаир» (Polair) используются в основном для замораживания и хранения всевозможных рыбных и мясных полуфабрикатов. В них также хранят замороженные овощи и их смеси, различные кондитерские изделия, изделия из теста для предстоящего быстрого приготовления.

Морозильная камера

Сегодня много компаний заняты прямыми поставками свежей рыбы из приморских регионов. Свою нишу в этом сегменте рынка занимают и морозильники Polair. Однако значительно больше компаний специализируются на поставках уже замороженной рыбы, а для её хранения без морозильных камер с их постоянными отрицательными температурами не обойтись.

Морозильная камера отличается от холодильной поддерживаемым температурным режимом. Холодильная камера при плюсовой температуре наружного воздуха до 40 градусов по Цельсию держит режим в диапазоне от -10 0С до +10 0С. Морозильная же при плюсовой температуре до 45 градусов по Цельсию работает в режиме -10 0С — -30 0С.

Со стороны технических характеристик оба вида камер почти не отличаются, если не учитывать разность во вместимости устройств. Морозильная камера от Polair значительно объёмнее холодильной. Она также собрана из сэндвич-панелей, соединённых способом «шип-паз». Их толщина равняется 100 мм (на 20 мм толще, чем у холодильной камеры). Изделие дополнительно имеет особый нагревательный элемент, проложенный и закреплённый по дверному периметру, защищая дверь от примерзания к своему блоку. Его энергопитание обеспечивает холодильная установка.

Cплит-системы

Cплит-система

Специалисты считают, что на морозильные камеры желательно устанавливать сплит-системы для отвода тепла от стенок камеры (на Polair возможность для этого технически предусмотрена), тем самым снижая температуру окружающей среды.