ХПЭ-750/3С
Технические параметры:
Площадь выпечки, м2 | 1,932 |
Количество пекарных камер, шт. | 3 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 19,2 |
Номинальное напряжение | 3NРЕ ~ 380 B |
Род тока | Переменный |
Частота тока | 50 Гц |
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С | 50-280 |
Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более | 50 |
Габаритные размеры, мм | 1366x1012x1686 |
Масса, кг | 440 |
Описание
Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3 С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.