ШРЭ

Технические параметры:

Вместимость по хлебным формам Л7, шт	144
Материал дверок	стекло/сталь
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1,6
Габаритные размеры, мм	820x1010x1635
Масса, кг	150

Описание

Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/.3, ХПЭ-750/4.
Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.