Согласен с правилами обработки персональных данных установленными в политике конфиденциальности

каталог оборудования
Распечатать схему проезда

Машина тестомесильная МТ-12

 

Основные технические характеристики машины

Наименование параметраЗначение
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого(при влажности не менее 46%)


12
4
Производительность, кг/ч, не более50
Номинальная потребляемая мощность, кВт0.81
Мощность установленного электродвигателя, кВт0.55
Масса, кг, не более63
Род токаоднофазный, переменный
Номинальное напряжение, В220
Габаритные размеры, мм, не более: 
длина 
ширина 
высота

625
350
685
Вместимость дежи, л16

Описание

Машина тестомесильная МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Не допускается одновременно загружать в дежу количество ингридиентов более 12 кг - для замеса дрожжевого теста; и более 7 кг - для замеса крутого теста.

 Машина тестомесильная МТ-12 Машина тестомесильная МТ-12 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.

Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.

Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)

Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.